超市內的“龍鳳食品”
近日，知名速凍食品“龍鳳水餃”在廣西被曝檢出致病菌。12日，記者走訪了哈爾濱市的一些大型超市，發現“龍鳳食品”仍在正常銷售。
17時許，記者來到沃爾瑪超市中山路店看到，各種“龍鳳”品牌的精裝食品整齊地擺放在制冷貨柜里。據促銷員介紹，除“龍鳳散紅豆包”在昨天出現大幅降價，每斤降價1元多外，其它“龍鳳”精裝冷藏食品沒有降價。
記者在超市一樓的特價區內看到，特價的“龍鳳散紅豆包”并未像其它冷凍食品一樣擺放在制冷貨柜里，而是直接擺放在普通商品貨柜上。特惠商品標簽上標注該商品的產地為中國天津，原價5.9元，現價4.5元，降價限期至4月19日?！褒堷P散裝紅豆包”為何突然降價？記者多次詢問廠家派駐超市的促銷員，但其拒絕說出原因，并轉身離開。
記者在家樂福超市大直街店發現，“龍鳳水餃”也在正常銷售，其它“龍鳳食品”沒有降價。
事件——感染致病細菌
近日，廣西壯族自治區衛生廳公布了近期速凍食品衛生抽檢結果，“龍鳳水餃”因檢出致病菌金黃色葡萄球菌被判定不合格。
原因——膿液污染食物
據廣西壯族自治區衛生監督人員介紹，“龍鳳水餃”之所以會含有金黃色葡萄球菌，很可能是因為食品加工人員手上有感染化膿癥狀，在加工食品時沒戴防護手套，造成膿液污染食物。
影響——可致全身感染
金黃色葡萄球菌是人類傷口化膿感染中最常見的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。由它引起的腸炎發病急，中毒癥狀嚴重。更嚴重的是，金黃色葡萄球菌能產生數種引起急性腸胃炎的蛋白質性腸毒素，這些腸毒素可耐受100°C高溫煮沸30分鐘而不被破壞。
追蹤——復檢仍不合格
上海國福龍鳳食品股份有限公司(“龍鳳食品”總公司)已采取措施應對此事，同意廣西衛生部門對同批產品進行復檢，但復檢仍不合格。
