近日，永輝自有品牌“永輝農(nóng)場(chǎng)”在福建省福安市象環(huán)村采摘的首車(chē)巨峰葡萄正式發(fā)車(chē)。這些葡萄將從福安出發(fā)，在永輝福州南通物流園短暫停留后，率先到達(dá)周邊永輝超市線(xiàn)下門(mén)店，隨后在全國(guó)多個(gè)省市的永輝門(mén)店內(nèi)上市。

作為源頭“尋鮮”的又一站，近日，永輝自有品牌“永輝農(nóng)場(chǎng)”在有著百年葡萄種植歷史的象環(huán)村，以高采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、高收購(gòu)價(jià)格將當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)的巨峰葡萄帶到消費(fèi)者的餐桌前，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)拓展銷(xiāo)路的同時(shí)，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)種植收入，進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興。

一串葡萄“走百年”，“永輝農(nóng)場(chǎng)”高標(biāo)準(zhǔn)“尋鮮”

巨峰葡萄，是我國(guó)鮮食葡萄的主栽品種，也是知名度最高的葡萄品種之一。培栽良好的巨峰葡萄顆粒可重達(dá)10g左右，果穗緊密，果粉較多。但近年來(lái)，由于采購(gòu)商過(guò)于青睞大顆粒、大果串的葡萄，導(dǎo)致果農(nóng)對(duì)葡萄大果過(guò)于追捧，更有種植戶(hù)為了提高銷(xiāo)售價(jià)格搶先上市，降低運(yùn)輸損耗，將成熟度不達(dá)標(biāo)的葡萄采摘出售，使各地栽培的巨峰葡萄品質(zhì)普遍下降，果粒大小參差不齊，口味受到較大影響。

為了讓消費(fèi)者品嘗到最能還原本味的巨峰葡萄，“永輝農(nóng)場(chǎng)”在考察了多個(gè)產(chǎn)地后，來(lái)到了位于福建省福安市的象環(huán)村。

作為我國(guó)南方鮮食葡萄的集中產(chǎn)區(qū)，福安市是最優(yōu)質(zhì)的“巨峰葡萄”產(chǎn)地之一，被譽(yù)為“中國(guó)特色巨峰葡萄之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)氐木薹迤咸驯涣袨槭着鷩?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程品牌，連續(xù)多年榮獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)晚熟葡萄評(píng)比金獎(jiǎng)。

為了進(jìn)一步確保當(dāng)?shù)夭墒盏木薹迤咸涯軌虺尸F(xiàn)最優(yōu)品質(zhì)，“永輝農(nóng)場(chǎng)”向當(dāng)?shù)靥岢隽烁哂谑袌?chǎng)平均標(biāo)準(zhǔn)的巨峰葡萄的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，即葡萄需滿(mǎn)足一藤一串、單串果粒飽滿(mǎn)、下樹(shù)糖度不低于16°。同時(shí)，為保證種植中營(yíng)養(yǎng)供給集中，每棵樹(shù)上僅保留6-8串葡萄，多出的部分，農(nóng)戶(hù)會(huì)在葡萄剛冒出頭的時(shí)候就進(jìn)行裁剪。

在提高采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，“永輝農(nóng)場(chǎng)”也給到了高于市場(chǎng)平均水平的收購(gòu)價(jià)格，以更高的經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)對(duì)于巨峰葡萄進(jìn)行更精細(xì)的種植管理。

在種植過(guò)程中，“永輝農(nóng)場(chǎng)”采購(gòu)員幾乎兩周會(huì)親自到基地查看剪枝情況、定穗形狀、果子長(zhǎng)勢(shì)、上色趨勢(shì)，監(jiān)督基地嚴(yán)格按照“永輝標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行作務(wù)和生產(chǎn)，同時(shí)將先進(jìn)的種植理念和經(jīng)驗(yàn)賦能當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)從追求單次利益到追求可持續(xù)經(jīng)濟(jì)效益的轉(zhuǎn)變。

根據(jù)當(dāng)?shù)卣榻B，福安市現(xiàn)有葡萄種植面積達(dá)8萬(wàn)畝，產(chǎn)量10萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)25億元，每年帶動(dòng)3.3萬(wàn)種植戶(hù)從中受益。而“永輝農(nóng)場(chǎng)”也通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)和有競(jìng)爭(zhēng)力的收購(gòu)價(jià)格，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的可持續(xù)性。

產(chǎn)地助農(nóng)直播，助力打造地域鮮品文化

作為永輝旗下以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為核心品類(lèi)的自有品牌，近年來(lái)“永輝農(nóng)場(chǎng)”依托于永輝成熟的物流、供應(yīng)鏈，已在海南澄邁、云南西雙版納、遼寧丹東、新疆阿克蘇……等近百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)建立專(zhuān)屬種植基地。

為了更好地展現(xiàn)福安葡萄背后的價(jià)值意義以及“永輝農(nóng)場(chǎng)”生鮮直采的源頭優(yōu)勢(shì)，“永輝農(nóng)場(chǎng)”此次除了產(chǎn)地直采外，也將通過(guò)多渠道、多方式加深消費(fèi)者對(duì)福安葡萄的品種認(rèn)知。

比如，“永輝農(nóng)場(chǎng)”在福安葡萄上市期間打造的《葡萄熟了的黃金8小時(shí)！》微紀(jì)錄片，將全程跟蹤“永輝農(nóng)場(chǎng)”福安葡萄“凌晨采摘-遇冷入庫(kù)-首車(chē)發(fā)貨-鮮送到店”的流程，更生動(dòng)地展現(xiàn)一串葡萄是如何從樹(shù)上輾轉(zhuǎn)到永輝超市的貨架上。

同時(shí)，“永輝農(nóng)場(chǎng)”也將聯(lián)合永輝直播團(tuán)隊(duì)深入福安葡萄產(chǎn)地，開(kāi)啟一場(chǎng)讓消費(fèi)者能夠零距離感受原產(chǎn)地、強(qiáng)化當(dāng)?shù)仄咸哑放葡M(fèi)認(rèn)知，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)打開(kāi)多元銷(xiāo)路地鄉(xiāng)村助農(nóng)直播活動(dòng)，助力見(jiàn)證今年福安葡萄的豐收盛景。

除此之外，“永輝農(nóng)場(chǎng)”還將在永輝線(xiàn)上APP內(nèi)上線(xiàn)《巨峰葡萄挑選指南》的相關(guān)內(nèi)容專(zhuān)題，幫助消費(fèi)者更好地選到可口的生鮮產(chǎn)品。

根據(jù)“永輝農(nóng)場(chǎng)”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“今年雖然是第一次引進(jìn)福安葡萄，但接下來(lái)可能會(huì)基于消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的反饋，從約定貨源走向訂單種植，從而在源頭建立基地及生產(chǎn)示范地?！?。

未來(lái)，“永輝農(nóng)場(chǎng)”也將在確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全下，持續(xù)夯實(shí)供應(yīng)鏈護(hù)城河，為消費(fèi)者提供品質(zhì)最優(yōu)的產(chǎn)品，同時(shí)積極尋找全國(guó)的優(yōu)質(zhì)地標(biāo)生鮮產(chǎn)品，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興，從而推動(dòng)品牌的可持續(xù)發(fā)展。