為維護(hù)2011年春節(jié)期間的市場秩序和食品安全,昨日記者獲悉,市工商局宣布,直至2月10日,市食品安全辦將規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為,有效遏制生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣食品的違法行為。
據(jù)了解,市食品辦要求各區(qū)縣(地區(qū))食品安全委員會以鮮肉、食用油、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、熟肉制品、乳制品(含乳食品)、糕點(diǎn)、酒、豆制品、調(diào)味品、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種,以大中型商場和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)副產(chǎn)品零售市場、餐飲單位和餐飲市場、廟會小吃經(jīng)營為重點(diǎn)監(jiān)管對象,強(qiáng)化對城鄉(xiāng)接合部地區(qū)、旅游景區(qū)以及外來人口聚集區(qū)的監(jiān)督檢查,加強(qiáng)對節(jié)日期間、尤其是廟會市場食品安全的監(jiān)測和控制力度。
市食品辦要求各成員單位依照職責(zé),加強(qiáng)對食品生產(chǎn)銷售企業(yè)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)禁使用過期霉變原料加工元宵,杜絕濫用食品添加劑。
(記者 姜子謙 通訊員 吳松)