2013年1月1日，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實(shí)施。預(yù)包裝食品應(yīng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營(yíng)養(yǎng)成分和能量含量及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師穆亞敏告訴記者，食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)范，可以讓市民更好選擇適合自己的食物。

    記者昨日也走訪永輝超市國(guó)棉店、新華都五四路店等超市發(fā)現(xiàn)，多數(shù)預(yù)包裝食品已經(jīng)按照要求，標(biāo)記蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉和能量含量等信息。在一款牛奶飲品外包裝上，記者看到，除了標(biāo)記強(qiáng)制標(biāo)記的5種營(yíng)養(yǎng)成分外，還標(biāo)記了維生素E、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素信息。

    “2013年1月1日后生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，外包裝沒有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽將不能銷售。”福州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士告訴記者，而2013年1月1日之前生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，未按照規(guī)范標(biāo)記營(yíng)養(yǎng)成分，但是在保質(zhì)期內(nèi)，還能繼續(xù)銷售。