本報(bào)訊 昨天，市工商局公布了上周我市農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告結(jié)果。該檢測(cè)報(bào)告顯示，本期總體合格率較上周有所下降，工商部門提示：選購(gòu)食用腐竹需防違規(guī)添加吊白塊。

      警惕：近期在義烏、磐安等地查獲許多含有吊白塊的腐竹，產(chǎn)地以福建為主，據(jù)了解，一些腐竹生產(chǎn)廠家為片面追求該產(chǎn)品的色澤，圖個(gè)好賣相，在生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)添加有毒物質(zhì)吊白塊。食品中添加吊白塊后，會(huì)在食品中殘留分解物福爾馬林和亞硫酸鹽，長(zhǎng)期食用，對(duì)人體造成很大傷害，容易引發(fā)多種疾病。

      建議：購(gòu)買腐竹不要貪圖色澤鮮艷，正常的腐竹應(yīng)該是淡黃色而非雪白，并且沒(méi)有很亮的光澤。

      本期我市工商部門檢測(cè)人員對(duì)304家市場(chǎng)、超市的5046個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，其中不合格樣品304批次，總體合格率為94%，比上周下降了0.2%；共沒(méi)收銷毀不合格商品592.3公斤，責(zé)令退市181公斤。本期檢測(cè)結(jié)果顯示，消費(fèi)者在選購(gòu)以下食品時(shí)應(yīng)多加注意：部分青菜、空心菜、大白菜、卷心菜、菠菜、菊花菜、油麻菜、生菜、四季豆、豇豆、扁豆、西紅柿、茄子、花菜、黃瓜、藕、蘿卜、芹菜、萵苣、茭菜測(cè)出農(nóng)藥殘留；去皮毛芋、咸菜、榨菜、水蘿卜、水發(fā)筍、黃花菜、年糕、米線、粉絲、雞蛋面、筍干、香菇測(cè)出二氧化硫；豬頭肉、雞肉、牛肉、雞翅、雞爪、牛百葉、豬耳朵測(cè)出亞硝酸鹽；腐竹、香菇、水龍魚、豆腐魚、豆腐干測(cè)出福爾馬林；牛百葉、白雞爪測(cè)出雙氧水；蝦皮經(jīng)強(qiáng)堿浸泡。

      不合格產(chǎn)品測(cè)出情況供消費(fèi)者參考，不合格攤位及處理結(jié)果詳見(jiàn)各市場(chǎng)曝光臺(tái)：
      市區(qū)五里牌樓市場(chǎng)兩個(gè)批次菠菜、生菜測(cè)出農(nóng)藥殘留；五一村菜市場(chǎng)1個(gè)批次茭菜測(cè)出農(nóng)藥殘留，1個(gè)批次去皮毛芋測(cè)出二氧化硫；四牌樓市場(chǎng)1個(gè)批次腌蘿卜測(cè)出二氧化硫；農(nóng)工商超市2個(gè)批次扁豆、菊花菜測(cè)出農(nóng)藥殘留。
      東陽(yáng)東門菜場(chǎng)3個(gè)批次咸蘿卜、香干測(cè)出福爾馬林，1個(gè)批次米線測(cè)出二氧化硫；西門菜場(chǎng)1個(gè)批次青菜測(cè)出農(nóng)藥殘留，1個(gè)批次荸薺測(cè)出二氧化硫；南門菜場(chǎng)1個(gè)批次豆腐干測(cè)出福爾馬林；南門菜場(chǎng)3個(gè)批次咸菜測(cè)出二氧化硫。
      義烏新馬路菜市場(chǎng)16個(gè)批次青菜、菊花菜、四季豆、扁豆、茄子、藕、芹菜測(cè)出農(nóng)藥殘留，5個(gè)批次去皮毛芋、咸菜、水蘿卜測(cè)出二氧化硫，1個(gè)批次牛肉測(cè)出亞硝酸鹽，1個(gè)批次牛百葉測(cè)出雙氧水，1個(gè)批次水龍魚測(cè)出福爾馬林，1個(gè)批次蝦皮測(cè)出強(qiáng)堿；開發(fā)區(qū)菜市場(chǎng)8個(gè)批次青菜、油麻菜、四季豆、青椒測(cè)出農(nóng)藥殘留，2個(gè)批次年糕測(cè)出二氧化硫，5個(gè)批次雞爪、牛百葉測(cè)出雙氧水。
      浦江鄭家塢菜市場(chǎng)1個(gè)批次香菇測(cè)出二氧化硫；中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)批次水發(fā)筍測(cè)出二氧化硫超標(biāo)，1個(gè)批次青菜測(cè)出農(nóng)藥殘留；仙華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)兩個(gè)批次雞爪、雞翅膀測(cè)出亞硝酸鹽超標(biāo)；大許菜市場(chǎng)1個(gè)批次咸菜測(cè)出二氧化硫。
      永康華豐菜場(chǎng)6個(gè)批次白菜、菠菜、三月青、豇豆、莧菜、萵苣測(cè)出農(nóng)藥殘留，12個(gè)批次荸薺、筍、什錦菜、九頭芥菜生、白菜生、腌包菜、榨菜測(cè)出二氧化硫；商城菜場(chǎng)2個(gè)批次白菜生、腌蘿卜測(cè)出二氧化硫；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)批次筍干測(cè)出二氧化硫；物美超市1個(gè)批次小竹筍測(cè)出二氧化硫；派溪菜場(chǎng)兩個(gè)批次牛百葉、豬耳朵測(cè)出亞硝酸鹽；石柱菜場(chǎng)1個(gè)批次咸菜測(cè)出二氧化硫。